未來10年，蔬菜種植面積基本穩(wěn)定，產(chǎn)量穩(wěn)中略增，預計2033年產(chǎn)量81045萬噸，年均增長0.2%，其中，商品產(chǎn)量63385萬噸，年均增長0.5%。蔬菜消費小幅增長，消費結構不斷優(yōu)化。預計2033年消費量達到61824萬噸，年均增長0.5%，其中，鮮食消費占消費量的比例有所上升，將從2024年的43.4%增至2033年的45.5%。蔬菜進、出口量均小幅增加，保持凈出口態(tài)勢。蔬菜價格季節(jié)性、周期性波動依然明顯，但波動幅度趨緩，總體呈上漲趨勢。